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        1. 2020年六大茶山百歲圓茶生茶開湯品鑒
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          一頭大象-普洱茶

          2020年六大茶山百歲圓茶生茶開湯品鑒

          產(chǎn)品檔案

          品名:百歲圓茶

          品牌:六大茶山

          年份:2020年

          工藝:生茶

          規(guī)格:357克/餅

          價(jià)格:999元

            六大茶山精心挑選賀開古茶山百年以上古樹茶原料,百家茶農(nóng)的原料,百歲采茶人采摘的原料,采用俊昌號百年古配方精心打造了此款百歲圓茶?!鞍贇q圓茶”是餅形圓潤周正,芽頭肥碩、顯毫,香氣高揚(yáng)而沉實(shí),湯色金黃剔透、滋味濃烈回甘迅猛,余韻悠長,葉底肥嫩有彈性。

            可品、可賞、可藏、可鑒。百歲古樹茶、百年古茶方;百家茶農(nóng)茶、百歲采茶人,鑄就六大茶山百歲圓茶。喝到百年古樹茶,是名氣,喝到百年古茶方,是大氣,喝到賀開百家茶,是和氣,喝到百歲老人采的茶,是福氣。

            那么2020年六大茶山百歲圓茶生茶沖泡后口感如何呢,一起來感受下吧。

            @一樹一葉一知秋

            前段飲用:湯色淺黃透亮,富有光澤。透光觀察茶湯,內(nèi)含豐富的茶絨,茶氣略帶青味,雖然不是很濃郁卻有不錯(cuò)的穿透力,香而不膩。茶湯入口,口感細(xì)膩柔和微微苦澀,隨后茶香在口腔內(nèi)回蕩,舌根處明顯澀感呈現(xiàn),入喉順滑滋味鮮爽,掛杯蜜香持久。

            中段飲用:湯色橙黃透亮,青味已經(jīng)散去、茶香越發(fā)朦朧,湯水比較驚艷,茶與水相融,入口厚重許多,層次豐富,喉韻有微微的清涼之感,口腔內(nèi)茶香持久,回甘生津表現(xiàn)優(yōu)異,微苦微澀易化,茶韻在口腔內(nèi)回蕩非常舒服。

            末段飲用:茶湯清透,茶香淡去,苦澀感加強(qiáng)。喉腔中回甘生津越發(fā)明顯。不需要在喝下去,慢慢回味就使人心曠神怡。

            @cccisini

            第一二泡混湯,5秒出湯。茶湯淺金黃通透明亮,茶毫漂浮,花木清香略帶青味;茶湯入口,湯感柔和,毫無澀感,舌根處微微苦,化去快;生津快速明顯,未體會到回甘,掛杯花蜜香。

            第三四泡混湯,5~8秒出湯。茶湯金黃通透明亮,少量茶毫漂浮,茶香明顯;茶湯入口,湯感柔和,潤口爽滑,無澀感,微微苦,快開快;生津快速持久,回甘不明顯,掛杯花蜜香。

            第五六泡混湯,10~12秒左右出湯。茶湯金黃通透明亮,茶香明顯;茶湯入口,圓潤爽滑,無澀感,舌根處微苦;生津快速持久,微回甘,掛杯花蜜香。

            第七八泡混湯,15~20秒左右出湯。茶湯金黃通透明亮,湯色稍稍下降一點(diǎn),茶香依舊明顯;茶湯入口,依舊圓潤爽滑,無澀感,苦感稍微增加一點(diǎn);生津依舊快速持久,微回甘,掛杯花蜜香。

            第九十泡混湯,30~40秒左右出湯。茶湯金黃通透明亮,湯色稍降,茶香依舊明顯;茶湯入口,依舊圓潤爽滑,苦澀感稍稍增加;生津微降,微回甘,掛杯花蜜香。

            第十一二泡混湯,60~90秒左右出湯。茶湯淺金黃通透明亮,湯色稍降,茶香依舊明顯;茶湯入口,略顯寡淡,微水味,苦澀感稍稍增加;生津回甘下降,掛杯花蜜香。

            @蘆薈

            第1-3泡:98°以上水溫,5S出湯:觀湯色金黃明亮,蘭香混合蜜香,香氣高銳;品之茶氣飽滿,苦底偏高,但快速化開,生津即咕咕而來。

            第4-6泡:98°以上水溫,8秒出湯:觀湯色橙黃明亮,有晶瑩剔透之感;茶香不減,掛杯持久;品之:入口飽滿,層次豐富,雖苦底仍偏高,但幾乎秒化;湯水順喉而下,水路細(xì)膩而舒適;生津嚯嚯、迅猛,回甘深而持久。

            第7-9泡:98°以上水溫,每泡較前泡延遲15S:觀湯色橙黃明亮,晶瑩剔透之感不減;蜜香依然較為強(qiáng)勁;品之:舌底有微苦,無澀感;生津、回甘依舊快而持久,喉韻舒適。

            第9-12泡:98°以上水溫,每泡較前泡延遲25S,并悶泡:觀湯色至淺黃明亮,湯色稍減不少;香氣減弱,若有如無;品之:入口細(xì)膩依然,甜感增加,生津依然在,喉嚨深處依然舒適,回味悠長。

          整理丨茶小卓

          攝影丨蘆薈